D-(+)-半乳糖可用作那些用途

D-（+）-半乳糖是一种由六个碳和一个醛组成的单糖，归类为醛糖和己糖。半乳糖可作为能量来源和糖脂及糖蛋白的重要组成部分，半乳糖通过构成Leloir途径的酶向葡萄糖转化而促进能量代谢。 编码这些蛋白质的基因缺陷将导致代谢紊乱半乳糖血症。

D-半乳糖和L-半乳糖均天然存在。D-半乳糖一般作为乳糖的结构部分存在于牛奶中，牛奶中的乳糖被人体分解为葡萄糖和半乳糖被吸收利用。

半乳糖可作为半乳糖基转移酶标记缓冲液的组分；作为MRS肉汤中嗜热乳杆菌生长补充剂；诱导酵母转化体中解偶联蛋白（UCP）的表达。