英文名称：Ethyl stearate；Ethyl octadecanoate；Octadecanoic acid ethyl ester

其他名称：十八酸乙酯；硬酯酸乙酯

CAS号：111-61-5

C20H40O2=312.53

级别：CP

熔点：22～26℃

硬脂酸乙酯：50%

棕榈酸乙酯：50%

性状：白色结晶。几乎无气味。溶于乙醇和乙醚,不溶于水。沸点 224℃。闪点 >110℃。有刺激性

用途：生化研究。软化剂。润滑剂。抗水剂。乳化剂

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