Cas号 106-32-1
分子式 C10H20O2 ；CH3（CH2）6COOC2H5   
分子量 172.27 
别名 辛酸乙酯Ethyl octanoate 
无色澄明易流动液体。有菠萝香。能与乙醇和乙醚混溶,不溶于水和甘油。半数致死量（大鼠,经口）25960mg/kg。有刺激性。
密度：0.878
熔点：-48℃
沸点：207-209℃
折光率：1.4178
闪点：75℃ 外观Appearance 无色至淡黄色透明液体
纯度Purity >98.0% （GC）
红外光谱测定Infrared spectrometry和对照匹配
折光率Refractive index 1.4150 - 1.4200（20°C, 589 nm）
比重Specific gravity （20°C） 0.866 - 0.87
酸值Acid value <1 mg KOH/g

密封阴凉保存。 
 
产品用途 有机合成。制备香料。