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水苏糖/大豆低聚糖/Stachyose hydrate

更新时间:2025-01-22

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厂商性质:经销商

生产地址:进口

简要描述:
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T0158 水苏糖/大豆低聚糖/Stachyose hydrate BR80% 10 54261-98-2
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      100  

英文名称:Stachyose hydrate;Lupeose;α-D-Gal-(1→6)-α-D-Gal-(1→6)-α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru, β-D-Fructofuranosyl-O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-α-D-glucopyranoside

其他名称:大豆低聚糖
CAS号:54261-98-2
C24H42O21 • xH2O=666.58(anhydrous basis)

级别:BR
含量:≥80.0%(HPLC)
水分:≤5.0%

重金属:≤20ppm

砷:≤1ppm

铅:≤5ppm

汞:≤0.1ppm

镉:≤0.1ppm
性状:白色或淡黄色结晶。非还原性四糖,内含绵子糖。熔点160~170℃。旋光度+148°(在水中),淡甜味。存在于豆科植物中,是大豆中的主要碳水化合物。水溶解性:50mg/ml
用途:生化研究。能被α-半乳糖苷酶分解为蔗糖和半乳糖。在β-呋喃果糖苷的作用下,葡萄糖-果糖结合键可被水解。
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